Как се проявява алергия към глутен при дете?

Алергията към глутен при дете е рядка патология, която в повечето случаи се диагностицира при деца от шест месеца до една година, понякога при възрастни на възраст 30-40 години. Да се ​​разпознае проблема е доста трудно, защото понякога това може да бъде въпрос на нетърпимост към продукта. Това заболяване се нарича целиакия, което се смята за доста рядко. Диагнозата продължава до края на живота, детето изисква строга постоянна диета. В случай на хранителни алергии, ситуацията е много по-проста - с течение на времето алергиите могат да преминат.

Удобства

Глутенът е протеин с високо молекулно тегло, който се намира в някои зърнени култури. Малките деца изпитват алергии по-често от възрастните. Това е така, защото детското тяло не е адаптирано към новата храна. Често родителите са изправени пред такъв проблем, когато въвеждат на бебето първите порции храна за възрастни под формата на зърнени каши. За да разграничите алергичната реакция от непоносимостта на даден продукт, трябва да имате представа как точно се проявява алергията към глутен.

Как да разпознаем?

Симптомите на алергия към глутен при дете се изразяват по следния начин:

  • подуване на корема;
  • недостатъчно увеличаване на теглото;
  • бавен растеж;
  • нестабилни и чести изпражнения (изпражненията имат консистенция на овесена каша с характерна неприятна миризма, с мазен блясък).

В допълнение, възможна е проявата на вторични симптоми като раздразнителност, умора, лющене на кожата и дерматит, склонност към фрактури на костите, проблеми с венците и кариеса, раздуване на корема.

Прояви на алергия при кърмачета

Бебетата се нуждаят от повишено внимание, тъй като до една година на децата се дава първата допълнителна храна или те използват млечни сухи смеси вместо майчиното мляко.

Вещество, намерено в зърнени култури, като:

Когато глутенът проникне в храносмилателния тракт на детето, започва незабавна реакция. Няколко минути след хранене могат да се появят характерни признаци на алергична реакция:

  • хиперемия на кожата в ставите;
  • сърбеж;
  • увеличено дишане.

Съвет! Бебетата, които ядат само майчино мляко, нямат алергия към глутен.

Веществото не се открива в кърмата.

Причини за хранителни алергии

Негативна реакция на детето се развива, когато имунитетът на детето приема протеина от хранителни продукти за чуждо вещество. В този случай, тялото започва процеса на самозащита, започва производството на антитела към стимула. По този начин се създава чувствителност към глутен и се появяват първите признаци на алергична реакция.

Методи за лечение

Ако се подозира развитието на алергия към глутен, тестовете за кожата се предписват от педиатър, след оценка на резултатите от които се подбират по-нататъшни тактики на лечение и диетично меню.

Основата на терапията е ограничаване на ежедневната диета. Ограниченията в храните ще помогнат точно да се провери коренната причина за патологията.

Втората, също толкова важна част от лечението е приемането на лекарства. Повечето педиатри предписват ентеросорбенти и антихистамини. В допълнение, кремове и мехлеми се използват за облекчаване на възпалението, както и препарати за нормализиране на функционалността на червата. Този подход ще помогне на детето да работи гладко и бързо да се справи с проблема.

Какви продукти съдържа?

Второто име на веществото е глутен. Съдържа се в 75% от продуктите, които се консумират всеки ден, дори и от бебета.

Повишено количество глутен се съдържа в хляб и брашно, зърнени храни, грис, трици и макаронени изделия.

Има и отделна група продукти, в които глутенът е представен в скрита форма - сладкиши, сладолед, сосове, карантия от месо от раци, закуски. Тук глутенът се използва като допълнителен компонент.

Списък на продукти, които трябва да бъдат премахнати от менюто

Ако сте алергични към глутен, трябва напълно да премахнете следните продукти от менюто:

  • овесена каша, съдържаща зърнен глутен;
  • продукти от ръжено или пшенично брашно;
  • грис;
  • йогурти с различни добавки и пълнители;
  • готови полуготови продукти, странични продукти, колбаси и пушени меса;
  • кисели краставички;
  • сосове;
  • консервирани храни;
  • квас;
  • какао.

Освен това трябва да се въздържате от солени храни, пикантни ястия и пълномаслено мляко.

Съвет! Днес родителите на деца, страдащи от алергии или непоносимост, е много по-лесно да следват храненето на бебето, защото в супермаркетите можете да си купите безглутенови продукти.

Не мислете, че тази храна ще трябва да забрави завинаги. Ако бебето има алергия, но не и цьолиакия, тогава тя ще премине с времето. След оттеглянето, проблемите на детето могат да бъдат прехвърлени към добро хранене.

Какво мога да ям, ако сте алергични към глутен?

Диетичната диета ви позволява да ядете доста разнообразно.

Менюто на детето може да включва:

  • зърнени храни и супи от ориз, царевица и елда;
  • зърна;
  • сладкиши и други продукти от соево, оризово и царевично брашно;
  • соя;
  • нискомаслени сортове месо и риба, морски дарове;
  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • зеленчуци и плодове под всякаква форма;
  • растително масло (за предпочитане маслиново).

Те могат безопасно да се дават на децата както по време на възстановителния период, така и в моментите на обостряне.

Дали алергията към глутен преминава с възрастта?

Ако се придържате към безглутенова диета, алергиите преминават достатъчно бързо. Възстановяването на малки деца може да отнеме няколко седмици, в зависимост от скоростта на храносмилателните процеси.

С възрастта, невъзприемането на глутена на детето ще премине, а тийнейджърът ще може да яде, без да се ограничава в пристрастяването към храната. В този случай използването на продукти, съдържащи глутен, няма да причини никаква вреда.

Съвети и трикове

За да се предпази бебето от развитието на алергии, родителите не трябва да бързат да въвеждат допълнителни храни. Най-добре е да включите храна за възрастни в менюто на бебето не по-рано от 6 месеца, също така се опитайте да увеличите максимално кърменето. Първият фураж трябва да бъде под формата на каша без глутен или зеленчуково пюре от един компонент.

Педиатрите препоръчват на майката с въвеждането на допълнителни храни, за да водят дневник, където да записват нови продукти и реакции към тяхното използване.

Специално внимание трябва да се обърне на новородените, които се хранят с млечни смеси или които са напълно кърмени. Смесите съдържат глутен, така че е важно внимателно да се избере заместител на кърмата. За да се предотврати развитието на алергии или непоносимост към глутен, е по-добре да се предпочитат безглутенови смеси.

http://kidabout.ru/malenkie-deti/allergiya-na-glyuten-u-rebenka/

Как е непоносимост към глутен при деца

Здравейте, скъпи читатели! Днес казваме защо има целиакия при деца.

Какви признаци се следват, как се лекува непоносимост към глутен?

Глутен непоносимост при деца

Все по-често сме изправени пред проблем, когато децата са на диета без глутен.

Тъй като употребата на продукти, които имат глутен в състава му, детето може да има кожни обриви, неизправности на стомашно-чревния тракт, анемия и дори изтощение.

Всички тези прояви са свързани с глутена?

Глутенът се отнася до комплексни протеини. Намира се в пшеница, ръж, овес и ечемик.

Причините за цьолиакия не са точно установени, но се смята, че непоносимостта към глутен при деца възниква по генетични причини.

Това заболяване причинява увреждане на вълните в тънките черва, поради което се нарушават веществата, необходими за хранене (минерали, витамини и много други необходими съединения).

Глутен нетолерантност страда за всеки стотен европейски.

Най-често признаците на цьолиакия се появяват при дете на шест месеца или една година, а външният им вид обикновено се свързва с въвеждането на допълнителни храни.

Но има случаи, когато болестта в детството не се наблюдава и се открива вече при възрастен.

При кърмачета, които ядат изключително майчино мляко, липсва непоносимост към глутен, тъй като това вещество не е в млякото.

Кърменето по време на въвеждането на глутен-съдържащи продукти (хляб, зърнени храни) в добавките ще намали риска от непоносимост към глутен.

Лекарите препоръчват след период на кърмене да се въведат глутен-съдържащи продукти в детското меню в малки количества.

Какво се случва при цьолиакия

Появата на цьолиакия се обяснява с факта, че компонентът на молекулата глутен, глиадинът, в контакт с лигавицата на тънките черва, предизвиква реакция на имунната система, при която започва да атакува чревната лигавица.

С тази автоимунна реакция, лигавиците се възпаляват и унищожават.

Възпалителният процес продължава през цялото време на контакт с продукти, съдържащи глутен.

Ако си спомните колко много ядем пшеница и други глутенови ястия в различните му форми, става ясно, че тънките черва се провокират всеки ден.

Дори микродози глутен (0,1 грама: няколко хлебни трохи) могат да предизвикат възпаление при деца, страдащи от цьолиакия.

Симптоми на непоносимост към глутен

Как се проявява непоносимост към глутен при децата? Универсалните симптоми не съществуват, но класическите лекари наричат ​​клиничната картина, която може да се наблюдава при малки деца:

  • Разхлабени изпражнения.
  • Коремна болка, газове.
  • Гадене, повръщане.
  • Загуба на апетит
  • Обрив по кожата.
  • Бледност.
  • Анемия.
  • Сънливост, сънливост, която може да бъде заменена от раздразнителност, агресивност.

Лошо наддаване на тегло или загуба на тегло от детето, неговото забавяне на растежа също е признак на непоносимост към глутен при децата.

Много често родителите приемат симптомите на цьолиакия за прояви на други заболявания и не бързат към специалист.

Но при липса на подходящо лечение (безглутенова диета), непоносимостта към глутен води до необратими промени в организма.

Ето защо, ако родителите забележат такива симптоми, които е трудно да се обяснят, покажете на детето специалист, изведнъж това е целиакия.

Към днешна дата са описани до триста симптоми на цьолиакия при деца и възрастни. Това е много сложна и коварна болест, която може да бъде скрита под маската на други болести, нетипични знаци.

В организма с непоносимост към глутен започва да се появява недостиг на различни хранителни вещества, което може да доведе до смущения във функционирането на всяка система или вътрешен орган.

Ето защо целиакията има толкова много симптоми: симптомите често приличат на признаци на заболявания на различни вътрешни органи.

Диагностика и лечение

Как да се определи непоносимостта към глутен при дете? Ако има съмнения за целиакия, лекарят ще предпише необходимите диагностични мерки, за да потвърди или отрече подозрението.

Анализът на непоносимостта към глутен при деца, резултатът от който говори за цьолиакия, също трябва да бъде потвърден чрез биопсия, когато клетките се вземат от тънките черва за анализ, както и хистологично изследване на тънките черва.

Безжизнен диета за цял живот е основното и единствено лечение за заболяване от целиакия.

Ако заболяването се открие навреме, обикновено при извършване на диета, състоянието на детето се нормализира. Червата на бебето са напълно възстановени след около шест месеца и вече не предизвикват никаква загриженост.

Изчезването на патологичните симптоми окончателно и напълно потвърждава диагнозата.

Ако лечението започне късно, може да има промени в детското тяло, които лекарите ще третират на фона на безглутенова диета.

Много експерти са съгласни, че нетолерантността към глутен не е болест, а се отнася до определен начин на живот.

На фона на специална диета човек е напълно здрав, защото при липса на среща с глутен няма възпалителен процес в тънките му черва.

Безглутенова диета

Детето с целиакия не може да яде никаква храна и продукти от глутен.

Изключват се и колбаси, смесени храни, бонбони, консервирани храни, различни сосове и подправки, мляко (цели), кисели млека, кашкавал.

Основата на диетата са:

  • Риба (без мазнини).
  • Месо (пилешко, говеждо, заек).
  • Морски дарове.
  • Овесена каша от царевица, елда, просо, ориз.
  • Картофи.
  • Бобови растения.
  • Яйца.
  • Соеви продукти.
  • Варено сирене.
  • Млечни продукти, които не съдържат нишесте, стабилизатори, багрила.
  • Зеленчуци, плодове, зеленчуци, сушени плодове.
  • Масло и растително масло (за предпочитане зехтин).

Сърдечни заболявания и алергии от протеинови протеини

Алергиите към пшенични протеини и глутенова непоносимост при едно дете принадлежат към различни заболявания.

Съществуват специални тестове за елиминиране (когато се изключва контакт с дразнител), които помагат за точното установяване на диагнозата. Диагностицирането е много важно, тъй като при целиакия децата са на диета без глутен през целия си живот.

И ако сте алергични към пшеницата, лекарят ще ви предпише хипоалергенна диета, при която детето може да “надрасне” тази алергия, която никога не е така, когато детето има целиакия.

Ако се наблюдава безглутенова диета, детето живее нормален живот, развива се добре и не изостава от връстниците си в нищо.

Спазването на диетичните изисквания не е толкова трудно, защото днес в магазините можете да намерите безглутенови продукти: брашно и хляб, бисквити и тестени изделия.

На опаковките има знак: зачертано ухо на пшеница. Освен това, безглутенови храни повече от глутен и диета е лесна за организиране.

http://allergo.pro/neperenosimost-glyutena-u-detej/

Как да разпознаем алергия към глутен при дете: симптоми и признаци, лечение на негативна реакция към глутен

Алергията към глутен се записва не повече от 1–3% от населението, първите признаци се появяват най-често при деца под една година. При идентифицирането на проблема родителите полагат много усилия за преодоляване на болестта. В случай на отрицателни реакции към високомолекулни протеини, съдържащи се в някои видове зърнени култури, е необходимо напълно да се преразгледа диетата, стриктно да се спазва диетата без глутен.

Как да разпознаем болестта при бебета и по-големи деца? Какви са опасните алергии към глутен? В статията са описани симптоми и лечение, диагностични методи.

Причини за патология

Отрицателна реакция към високомолекулен протеин се развива с висока сенсибилизация на организма. Употребата на продукти, съдържащи глутен, води до появата на негативни симптоми. Полезният компонент съдържа зърнени култури: овес, пшеница, ечемик, ръж и техните преработени продукти.

Остра реакция се появява скоро след употреба на неподходящ продукт, след два до три часа, или няколко седмици по-късно. При деца под една година, алергична реакция се развива след въвеждането на допълнителни храни на базата на зърнени култури, по-често, грис.

В международния класификатор на болести, алергията към глутен е код ICD - 10 –T 78.1 (раздел “Други негативни реакции към храната”).

Признаци и симптоми

В повечето случаи първите признаци на алергична реакция се появяват след въвеждането на допълнителни храни (на 6–12 месеца). При бебета от първите дни на приемане на хранителни вещества може да възникне отрицателен отговор, ако бебешката храна съдържа скорбяла.

Научете повече за терапевтичните свойства на дафинов лист и неговата употреба за лечение на алергии.

Характеристиките и списъкът на антиалергичните лекарства от новото поколение изглеждат в тази статия.

Основните признаци на алергия към глутен са:

  • обриви по лактите, скалпа, бедрата, лицето, след известно време обривът се превръща в дерматит;
  • нарушаване на храносмилателния тракт, изпражнения със силна миризма и пяна, прекомерно образуване на газ, диария;
  • детето бързо се уморява, често е палаво, слабост се развива, появява се сънливост;
  • бебето набира тежест, често се появяват кости;
  • бледа кожа, със слаб жълт оттенък поради развитието на анемия. Ниското ниво на хемоглобина влошава общото състояние.

диагностика

При поява на характерни признаци родителите трябва спешно да покажат детето на педиатъра. Ако подозирате, че при целиакия или алергия към глутен, консултирайте се с алерголог, специални тестове и тестове.

За диагностика лекарите провеждат следните проучвания:

  • ендоскопия на чревната област;
  • кръвен тест за откриване на антитела към глутен;
  • чревна биопсия;
  • анализ на изпражненията за определяне на нивото на въглехидрати и мазнини.

В случай на алергична реакция, в кръвта ще бъдат открити антитела към глутен. Резултатите от проучването са готови след седмица: за този период родителите трябва да осигурят на бебето безглутенова диета.

Алергия към глутен и цьолиакия: каква е разликата

Много родители объркват тези понятия, смятат, че алергичните реакции при употребата на продукти със зърнени култури и техните производни не могат да бъдат напълно елиминирани. Това не е така: с безглутенова диета, укрепване на имунната система, използване на антихистаминови препарати в продължение на три до пет години, тялото вече не реагира негативно на продуктите с глутен.

Заключение: целиакия (протеинова непоносимост) продължава цял живот, алергична реакция към глутен се развива на възраст от 4-6 месеца и преминава след 3-5 години, ако родителите се придържат към определени стандарти в диетата на бебето. Когато кърменето алергия към глутен не може да се развие: майчиното мляко не съдържа глутен, и когато една жена яде зърнени храни, печене, трици, паниране ястия, високо молекулярни протеин не прониква в млякото.

Общи правила и основни методи на лечение

Основното правило на терапията е безглутенова диета. Антихистаминови капки, сиропи, гелове, премахват негативните симптоми, намаляват кожните реакции, но без правилно хранене, остри реакции към глутен ще се проявяват постоянно.

Основни мерки:

  • отхвърляне на продукти, които предизвикват алергични реакции. Родителите трябва внимателно да проучат списъците на разрешените и забранени предмети, да направят диетата на бебето, като вземат предвид препоръките на лекаря. Важно е да се знае кои храни съдържат дори малки следи от глутен, за да не излагат детето на риск от негативни реакции;
  • дневник за храна. Лекарите препоръчват на родителите да водят подробни записи за това какво бебето е яло, каква е реакцията към продукта, новия вид смес или хранене. С точността на дневника е лесно да се установи след какви видове храни се появи алергична реакция;
  • антихистамини. Съставите са необходими за локално приложение и за орално приложение. След нанасяне на гела, вземането на сироп или капки, сърбеж, зачервяване на кожата и подуване на тъканите се намаляват. Противоалергичните лекарства от ново поколение са подходящи за деца, например: Зодак, Зиртек, Кларитин, Цетрин. Най-малкото лекарство позволява Fenistil под формата на гел и капки;
  • седативни състави. Лекарства, предписани за раздразнителност, неспокоен сън, повишена възбудимост на детето. Бульон маточина, мента, валериана. Важно е да се вземе предвид възрастта на малкия пациент: много отвари на основата на растителни суровини са разрешени от две до три години;
  • билкови вани, джаджи. Употребата на растителни материали намалява сърбежа, възпалението на кожата, зачервяването, намалява броя на мехурчетата и петна с алергии. За процедурите са подходящи билки: лайка, невен, градински чай, бял равнец, мента, серия от алергии. За по-активно въздействие ефективно събиране на две или три имена на лечебни билки. Бульонът се добавя към банята за баня, продължителността на успокояващата процедура - 15 минути. Добри резултати се дават лосиони с лечебни лечебни средства.

Диетични и хранителни правила

Спазването на правилата за хранене - ключът към възстановяването на малка алергия. Родителите трябва да се консултират с алерголог, да изяснят списъците на разрешените и забранени продукти. Понякога родителите се чудят защо не трябва да давате на децата сладкиши или месни препарати. Някои продукти съдържат следи от глутен под формата на хидролизиран протеин, а когато се консумират, същите реакции се развиват както след резенче или част от грис.

Разрешени продукти (списък № 1):

  • каша от елда;
  • яйца;
  • соя;
  • царевични зърна;
  • ориз от всякакъв вид;
  • натурални зърна, семена, ядки, бобови растения;
  • лененото;
  • месо и риба без панировка или марината;
  • всички видове брашно без глутен;
  • зеленчуци;
  • нискомаслени млечни продукти, с изключение на ряженка и кисели млека с различни добавки и нишесте;
  • просо;
  • плодове;
  • амарант.

Следните продукти не са подходящи за хранене на малки алергии (Списък № 2):

  • кифли;
  • Хлебни изделия;
  • бисквитка;
  • палачинки, палачинки;
  • бисквити;
  • пица;
  • торти, пайове;
  • зърнени барове;
  • тестени изделия от всички сортове;
  • тесто (всяко);
  • трици;
  • зърнени култури за приготвяне на зърнени култури (с изключение на разрешените имена от първия списък);
  • пържени галета;
  • чипове;
  • сладолед;
  • майонеза;
  • пръчки от раци;
  • бонбони;
  • бърза закуска под формата на люспи (при липса на специална значка без глутен);
  • хранителни концентрати;
  • пържени картофи;
  • сосове;
  • полуфабрикати от месо;
  • кафе напитки, всички видове органично кафе.

Безглутенов микс за бебета

Производителите предлагат няколко разновидности на бебешки храни без глутен:

  • бананово пюре;
  • оризова соева каша;
  • зеленчуково пюре;
  • ориз и ябълка;
  • каша от елда;
  • оризова каша;
  • оризова бананова каша;
  • зеленчуково пюре с пиле и ориз.

Терапевтични смеси, които могат безопасно да се дават на малки алергии се предлагат от много известни производители на бебешки храни: Nestle, Hipp, Humana, Heinz. Съставът на продуктите не трябва да включва нишесте: дори малки следи от глутен предизвикват отрицателен отговор на тялото.

Смесите с хидролизиран протеин са подходящи за хранителната стойност на изкуственото бебе. Използването на съединения нормализира работата на храносмилателната система, насища организма с хранителни вещества. Продуктите са доста скъпи, но трябва напълно да елиминирате приема на глутен, в противен случай има сериозни проблеми с реакцията на организма към неподходяща съставка на хранителни смеси.

Какво и как да се лекува атопичен дерматит при възрастни пациенти? Имаме отговора!

Ефективни лечения за алергична екзема на ръцете са описани на тази страница.

Отидете на http://allergiinet.com/detskaya/grudnichki/na-smes.html и научете за признаците и симптомите на алергия към сместа при кърмачета.

Педиатрите и алерголозите препоръчват следните марки:

Всички смеси и видове храни без глутен съдържат икона с кръстосан колос. Така родителите могат лесно да разпознаят името без глутен.

За повече полезна информация за това какво е глутен, вижте следния видеоклип:

http://allergiinet.com/detskaya/na-glyuten.html

Симптоми и признаци на алергия към глутен при дете

Алергията към глутена е придружена от неприятни симптоми, което води до влошаване на благосъстоянието на детето.

Ако не се лекуват, могат да възникнат сериозни усложнения. Въпреки това, преди започване на лечението се препоръчва внимателно проучване на заболяването, причините за неговото възникване.

За какви симптоми се говори за алергия към глутен при дете, ще разкажем в статията.

Как се проявява алергията при яйцата при децата? Научете за това от нашата статия.

Причини за възникване на

Глутенът е много опасен протеин, който се среща в зърнените култури.

Те включват овес, пшеница, ечемик. Глутенът е алерген.

При употребата на продукт с неговото съдържание се появява алергична реакция при дете. Глутен е основната причина за заболяването. Експертите идентифицират няколко други причини за алергии:

  1. Слаб имунитет.
  2. Генетично предразположение.
  3. Свръхчувствителност на организма.
  4. Нарушаване на чревната микрофлора.
  5. Неправилно функциониране на храносмилателния тракт.
  6. Преди това се предава инфекция в тежка форма.
към съдържанието

На каква възраст е по-често?

В повечето случаи алергията се наблюдава при деца на възраст между три и осем години, когато имунната система се развива активно. Тя не е напълно оформена.

Има заболяване при децата в предучилищна възраст, които са свикнали с зърнените култури. Тялото на бебето може да реагира на алергии, тъй като е необходимо да се свикне с този протеин. За да привикнете детето към зърнени култури в малки количества, в противен случай обривът и силният сърбеж не могат да бъдат избегнати.

Къде се съдържа?

Този компонент е включен в следните продукти:

  • тестени изделия;
  • брашно;
  • продукти от брашно;
  • пшеница;
  • овес;
  • ръж;
  • ечемик;
  • торти;
  • бързо хранене;
  • кнедли;
  • кнедли;
  • компот;
  • лимонада;
  • хайвер.

Как да се идентифицират алергии към котки при дете, прочетете тук.

Симптоми и признаци

Симптомите на заболяването при деца включват:

  1. Диария.
  2. Коремна болка.
  3. Уртикария.
  4. Сърбеж на кожата.
  5. Газ за инконтиненция.

Как се проявява алергия към глутен при дете? Изглед:

Алергистите се позовават на признаците на болестта като сълзливост и агресивност. Ако след ядене на горепосочените продукти, температурата на детето се повиши, се наблюдава замайване, бебето се разболее и се появи алергична реакция.

Още няколко минути след консумирането на храни с глутен, детето може да избледнее, стомахът му да боли.

Форми на заболяването

Алергията към глутен може да се прояви в различни форми.

Временна алергична реакция

Появява се най-често при деца на възраст 1-3 години. Лесно се понася: има слабост, леко зачервяване на кожата, сърбеж. Алергиите преминават в рамките на 3-5 дни. Появява се много рядко, има тенденция да изчезва завинаги.

Целиакия

Глутеновата непоносимост в този случай се запазва за цял живот. Наблюдава се при деца на възраст 3-5 години. Тя се проявява в зряла възраст. Лекарите съветват такива хора да изключват зърнените храни от диетата.

Човек трябва да се придържа към строга диета, тъй като в тялото няма ензим, който би разрушил глутена. Поради това, червата не усвояват този протеин.

Алергичната реакция е много сериозна и може да доведе до усложнения.

В периода на обостряне алергията продължава до две до три седмици и е необходимо да се използват лекарства за отстраняването му.

Можете да научите повече за заболяването цьолиакия от този видеоклип:

диагностика

Как да идентифицираме алергия към глутен при дете? Извършва се в болницата от алерголог. Той изследва пациента, след това използва за диагностициране на заболяването:

  1. Кръвен тест
  2. Анализ на урина
  3. Кожна биопсия.

Благодарение на горните процедури е лесно да се идентифицира алергия към глутен. Лекарят определя диагнозата, предписва определени лекарства.

Може ли детето да има алергична реакция към бананите? Открийте отговора точно сега.

Как да се лекува?

Ако сте алергични към глутен, специалистите препоръчват употребата на лекарства, които елиминират уртикария, сърбеж и подуване:

Детето трябва да използва едно от тези лекарства 2-3 пъти дневно за половин таблетка. Не можете да приемате тези лекарства за повече от пет дни, в противен случай са възможни усложнения.

Ако детето има болки в стомаха, се наблюдават диария и гадене, препоръчва се да се използва активен въглен. Той отстрани алергена от тялото, ще облекчи състоянието на пациента. Ще ви помогне да се отървете от болката в стомаха Смекта.

За да направите това, в чаша топла преварена вода разтворете половината от лекарството на прах. Детето трябва да пие лекарството в такива количества два пъти дневно. Състоянието на бебето ще се подобри за 2-3 дни.

Народни средства

Борба с инфузията на болестта от серията. За да направите това, в чаша вряща вода разтворете голяма лъжица нарязани билки. Компонентите се смесват, разтворът трябва да се влива в продължение на десет минути, след което се филтрира.

Децата трябва да приемат лекарството в половин чаша два пъти на ден точно преди хранене.

Лекарството ще премахне неприятните симптоми на алергии, ще подобри общото състояние на тялото, ще помогне бързо да се възстанови.

Помага за възстановяване на инфузията от лайка. За да направите това, смесете чаша вряща вода и голяма супена лъжица суровини. Сместа се влива в продължение на двадесет минути, след което се филтрира. Вземете детето да приема лекарства в половин чаша 2-3 пъти на ден.

Алое се препоръчва за локално приложение. Той е безопасен за деликатната кожа на детето.

Малък лист от това растение се измива, нарязва по дължина и се нанася върху болезнената област за десет минути, след което се отстранява и кожата се почиства леко със салфетка. Трябва да изпълните две процедури на ден.

Какво да изключите от диетата?

Какво да хранят бебето? Пациентите се съветват да не ядат определени храни и ястия:

  • Хлебни изделия;
  • тестени изделия;
  • сладкиши;
  • майонеза, кетчуп;
  • подправки;
  • чипове, бисквити;
  • торти;
  • мазни и пържени храни;
  • овесени ядки;
  • пушено месо;
  • пшенични зърнени култури;
  • какао.

Медицинската диета ще помогне за очистване на организма от вредни вещества, алерген. Състоянието на пациента ще се подобри значително, той ще се възстанови след няколко дни.

Как да помогнем на бебето?

Какво трябва да направя, ако бебето ми е алергично към глутен, когато кърми?

Алергенът може да проникне в малки количества в кърмата, ако майката редовно използва продукти, съдържащи глутен.

Достатъчно е едно бебе да получи достатъчно от този протеин, за да се разболее. Вземи добре помощ диета. Кърмещите жени трябва да откажат продукти и ястия, съдържащи глутен.

Постепенно алергенът ще изчезне от млякото и следователно този протеин няма да влезе в тялото на бебето. Бебето ще се възстанови след няколко дни.

Ако бебето има обрив по кожата и сърбеж, препоръчва се болезнените зони да се смазват с крем Bepanten два пъти на ден. Благосъстоянието на детето ще се подобри значително след 3-5 дни.

Преминава ли с възрастта?

Алергичната реакция с възрастта минава. Детето застарява, имунната система се засилва, тялото се справя с усвояването на глутена.

Обикновено до 10 години от това заболяване не се случва. Детето може да яде храни, които съдържат глутен и все още се чувстват чудесно. Без обрив, без разстроен стомах.

Въпреки това, много рядко болестта остава, в около 5% от случаите. Това може да се дължи на индивидуална непоносимост към глутен, когато ензимът, който разгражда този протеин, отсъства. Заболяването се наследява. В този случай, този компонент няма да бъде усвоен, въпреки възрастта на пациента.

По този начин, алергия към глутен се среща често при деца, придружена от неприятни симптоми, влошаване на здравето. Се справи с болестта ще помогне на лекарства, народни средства и диета.

Колкото по-скоро започне лечението, толкова по-бързо бебето ще се възстанови. Основното нещо - да се предотврати развитието на болестта, във времето за лечение на бебето. Тогава детето ще се възстанови след една или две седмици.

Д-р Комаровски ще говори за това какво е глутен в този видеоклип:

Любезно ви молим да не се самолечете. Регистрирайте се с лекар!

http://pediatrio.ru/a/allergiya/na-glyuten-u-rebenka-simptomy.html

Как се проявява алергия към глутен при децата и как се лекува

Глутенът е естествен глутен, който е част от много зърнени култури. Нейната нетърпимост причинява алергии в ранна възраст и дори нелечима патология - цьолиакия. Такива негативни реакции на детското тяло все повече се диагностицират от имунолози, поради което много родители са загрижени. Какво е алергия към глутен, как изглеждат външните признаци на заболяването, как можем да помогнем на бебето с нетърпимост, ще разкажем в нашата статия.

От тази статия ще научите

Как се появява алергия

Глутеновата непоносимост може да бъде продължителна и временна. В първия случай тялото не може да преработва растителни протеини от зърнени култури поради липсата на необходимия храносмилателен ензим в храносмилателния тракт. На първо място, стомахът, червата и всички други органи и системи страдат и са отровени.

Ако оставите алергии без внимание, бебето ще умре. Това вродено заболяване се нарича целиакия, но за съжаление все още не е възможно да се излекува. Родителите трябва да научат децата да живеят с него, т.е. да построят безопасно меню, да забранят много продукти, да ги заместят с такива без глутен. В този случай, детето няма да се различава от своите връстници, ще може да води нормален живот.

Временна алергия към глутен при кърмачета се появява на или по-рано от училищната възраст. Отрицателна реакция в първите месеци след раждането често се наблюдава при деца, хранени със смеси. При бебета с НВ след появата на допълнителни храни се появява алергия.

Червата реагират на глутен. Той не може да го усвои поради липса на ензими. Има интоксикация на малък организъм. Имунната система възприема растителния протеин като опасност и започва борбата с аутсайдер. След като детето расте и стомашно-чревния тракт се подобри, ситуацията се стабилизира, децата ядат глутен и реагират спокойно.

Причини за нетолерантност

Глутенът (глутен) се обработва силно от тялото на детето до 6 месеца. Протеинът се намира в хляб, всякакви сладкарски изделия и печени изделия, зърнени храни от пшеница, ръж, грис. Родителите могат сами да предизвикат алергия към глутен, ако бебетата дават ранни крекери, бисквити, глутен.

На възраст от 6 месеца, а някои до 8-10 месеца, децата все още не са готови да се срещнат с растителни протеини, реагират отрицателно на въвеждането му в менюто.

Целиакия при новородени се появява по различни причини. Източниците на дефекта не са идентифицирани на 100%. Лекарите и учените имат само няколко предложения за това защо децата развиват храносмилателния синдром:

  1. След инфекция в ранна възраст или в утробата.
  2. Генни мутации.
  3. Други имунни патологии.
  4. Промени в чревните функции на клетъчно ниво.

Симптоми и признаци

За да не се обърка едно сериозно заболяване (целиакия) и временна алергия към глутен, не забравяйте признаците на тези състояния, които могат да бъдат фиксирани при бебето без използване на лабораторни тестове:

Сравнете външния вид на децата с алергии към глутен и цьолиакия на снимката:

Отделно обяснение е заслужава да се даде за бебета на GW. Ако майката кърми и яде глутен продукти, не се притеснявайте до въвеждането на допълнителни храни. Ензимите на жената сами обработват глутена, опасното вещество не попада в млякото. Деца, които се хранят естествено, не са изложени на риск от свръхчувствителност към глутен.

Между другото! Глутеновата непоносимост не се появява веднага. Началото на симптомите ще отнеме поне 1-2 седмици. Този факт затруднява диагностицирането на заболяването.

Как да диагностицираме правилно

Да се ​​идентифицира алергия към глутен при дете по няколко метода:

  1. Allergotesty. За да се определи алергенът по този начин е ефективен при деца след 3 години, през зимата, когато останалите потенциални стимули (прашец, прах) са в покой.
  2. Кръвен тест за антитела. При здрави деца автоимунните органи не присъстват в кръвта или са в незначителни количества. При пациент се откриват антитела срещу глиадин (продукт на разграждане на глутен). Това е първият признак на цьолиакия.
  3. Кръвни тестове за еозинофили, имуноглобулин Е и Ж. Повишени стойности показват алергии. За да научите и диагностицирате целиакия върху тях няма да работи.
  4. Поддържане на хранителен дневник. Действително за кърмачета по време на допълнителното хранене. Препоръчително е да се водят всички родители, записвайки какви нови продукти бебето е получило, дали има реакция към тях. Определянето на източника на опасност отнема много време, но за деца под 2-3 години е най-удобният начин за диагностициране на алергии.

Потърсете помощ от лекар, след като откриете първите съмнителни симптоми. Важно е бързо да се елиминират опасните храни от диетата на бебето. Лекарят ще ви каже как да нахраните детето с алергия към глутен, какво може да се даде, което е абсолютно невъзможно. Само стриктното спазване на препоръките на алерголог-имунолог ще може да възстанови здравето на бебето.

лечение

Терапията за негативна реакция на тялото към зърнените глутен зависи от това как детето е алергично към глутен. Задължителна точка е спазването на безглутенова диета. Всички храни от пшенично и пшенично брашно, много зърнени храни, мляко, консервирани храни и карантии трябва да бъдат изключени от диетата. Списъкът на забранените ястия е даден по-долу.

Освен това е предписано следното симптоматично лечение:

  1. Почистете червата. Детето трябва да пие "Полисорб" или курс с активен въглен (1-2 седмици). Стомашно-чревният тракт се изчиства от отлагания на непреработен глутен, ще се отделят токсини и шлаки, които отровят тялото.
  2. Вземи капки антихистамин. Ако сте алергични към временно глутен. Това са "Зиртек", "Зодак", "Фенистил".
  3. Ние лекуваме кожата. Мази на основата на хормони (кортикостероиди) се предписват за тежък обрив, сърбеж, екзема. Ако обривът е слаб, не притеснявайте бебето, намажете кожата "Bepantenom", детски крем, емолентами ("Atopic", "La Cree").

По време на лечението на външните прояви на алергия, не забравяйте да увеличите количеството течност за бебето. Водата ще помогне на сорбенти за премахване на токсините, подобряване на състоянието на кожата.

Но какво мисли д-р Комаровски за алергията към глутен при децата?

Народни методи

За излекуване на заболяването цьолиакия и алергична реакция към глутен с помощта на рецепти на баба е невъзможно. Традиционната медицина помага за облекчаване на кожата чрез вани и лосиони, черва, ако инфузиите се приемат през устата. За бебета и деца в предучилищна възраст са подходящи следните естествени лекарства:

  • Инфузия на лайка за вани и орално приложение. Купете и по-добре събирайте полето на цветята на маргаритките, залейте 1 супена лъжица. л. чаша вряла вода. Дайте на бебето си да изпие 1 лъжица преди хранене или да добавите инфузията в банята. Лайка успокоява възпалението, облекчава сърбежа, подобрява съня на бебето.
  • Вливането на серията. Децата не могат да го пият, отвари или инфузия се прибавят към банята, когато се къпе. Настоявайте тревата по следния начин: 10 g от последователността се изсипва чаша вряща вода, прецежда се след 20 минути. Инфузията е готова.
  • Алое сок Нарязаният лист на растението се прилага върху възпалените места по тялото, ръцете, краката. Съхранявайте поне 5-10 минути. Алергичен обрив бързо ще премине, ако провеждате процедурата всеки ден два пъти.

Списък с опасни продукти

Деца с целиакия през целия си живот, както и за деца с алергии, е временно невъзможно да се ядат следните храни с съдържание на глутен в зърнените култури.

Той присъства в състава на много продукти като сгъстител. Родителите трябва да обърнат специално внимание на това. Прочетете състава на сладкиши, сосове, кисело мляко, смеси, дори таблетки. При лекарствата глутенът се използва за приготвяне на черупки.

От менюто на децата с непоносимост към зърнени глутен трябва да се отстранят:

  • ястия на основата на ръж, пшеница, ечемик - супи, зърнени храни;
  • всички продукти от пшенично брашно и тяхното добавяне;
  • грис;
  • пълномаслено мляко;
  • карантии от месо - колбаси, колбаси;
  • кетчуп, майонеза, сосове;
  • мазна, солена, пушена храна;
  • напитки с газове и дрожди (квас, сладка сода);
  • консервирани храни.

Сега пътуването до магазина за родители ще бъде по-дълго. Проучете състава на стоките. Ако глутенът не е посочен или продуктът има печат „без глутен“, купете го безопасно. За пациенти с целиакия търговските центрове създават специални отдели, които продават само безглутенови продукти. Това помага на майките да установят пълно и безопасно хранене за децата.

Какво да ядем

Първата реакция на родителите към диагностицирането на алергия към глутен или цьолиакия е паника. Изглежда, че детето след кърменето няма да има какво да яде. Това е заблуда. Списъкът с разрешени продукти е доста широк:

  • Елда, царевица, ориз. От тези зърнени култури се готви каша, варете супа от месо, странични ястия за втората.
  • Ориз, царевица, брашно от елда. От него се приготвят палачинки, палачинки, кексове със заквасена сметана.
  • Хляб без глутен, сладкиши. Произвежда се от задушени зърна от елда, ориз, царевица.
  • Соево мляко.
  • Месо. По-добре е да се откаже от свинско месо, с акцент върху говеждо, пуйка, заек.
  • Фасул, грах.
  • Фиш.
  • Растителни масла.
  • Неограничени плодове и зеленчуци.

Преминава с възрастта

С напредването на възрастта алергията към глутен изчезва в 95% от случаите. Деца с патология на имунитета, стомашно-чревния тракт са изложени на риск от запазване на непоносимост. Ако следвате диетата на детето, въведете храна след 8 месеца, гледайки реакциите на тялото на детето, алергията към зърнените глутен ще мине от 3-7 години, детето ще може да се храни според общата схема.

Имунната патология - целиакия - продължава цял живот, се наследява, но не пречи на възрастен да води нормален живот, ако се наблюдава диета без глутен.

ВАЖНО! * При копиране на материали от статията, моля посочете активната връзка към източника: https://razvitie-vospitanie.ru/zdorovie/allergiya_na_glyuten_u_rebenka.html

Ако ви харесва статията - като и оставете коментар по-долу. Вашето мнение е важно за нас!

http://razvitie-vospitanie.ru/zdorovie/allergiya_na_glyuten_u_rebenka.html

Как се проявява алергия към глутен

Последна актуализация на статията: 13.02.2019

Според проучвания, един човек на сто страда от алергични реакции, причинени от глутен. Не правете изключения и бебета. Децата обикновено имат алергична реакция след шестмесечна възраст.

Как се появява алергична реакция

Глутенът е специален вид протеин, присъства в някои растения от семейството на зърнените култури. Това са ечемик, ръж, пшеница и овес. Присъства в макаронени изделия, хлебни изделия и люспи. В друга се нарича още глутен.

Понякога глутен се добавя изкуствено към определени храни, за да се повиши тяхната еластичност.

Когато протеинът влезе в стомашно-чревния тракт, той се разпада на различни компоненти, единият от които е глиадин. Именно в някои случаи организмът го възприема като чужд компонент.

Алергичните реакции, причинени от глутен, могат неблагоприятно да засегнат не само храносмилателните органи, но и други системи на тялото. Те включват бъбреците, сърдечно-съдовата система, ендокринната система.

При бебетата можете да говорите или за алергична реакция, или за непоносимост към протеини. Непоносимостта се нарича заболяване през целия живот, докато алергията към глутен при децата е временна. При малко дете то може да възникне с въвеждането на първите допълнителни храни.

Симптомите на алергия към глутен при дете

Преди всичко трябва да знаете, че майчиното мляко не съдържа този протеин в състава му. В тази връзка бебетата, които са кърмени, не могат да страдат от алергии към този протеин.

В допълнение, симптомите на алергия във всяко дете се проявяват различно, някой веднага, някои деца след няколко часа, а други след няколко дни.

  • Има обрив, уртикария. В бъдеще тя може да се трансформира в дерматит. Най-често алергичен обрив се появява на коленете, лактите, бедрата и скалпа.
  • Диария, случва се със силна миризма, може да има пяна в изпражненията.
  • В някои случаи се увеличава отделянето на газ;
  • Бебето често плаче, е капризно, не спи добре;
  • Апетитът намалява, детето губи тегло.

Тези симптоми показват алергия при дете. Ако анемията се прояви или растежът се забави, това може да е показател за непоносимост. Нарича се целиакия. При алергиите червата се дразнят, докато целиакията се характеризира с чревна неспособност да усвоява протеина, което води до нарушаване на целия стомашно-чревен тракт.

Какво трябва да бъде храната за алергии

Ако при дете се забележат първите симптоми на алергия към глутен, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Трудно е за мирянин да различи обикновена алергия от непоносимост, но квалифициран специалист в повечето случаи признава вида на заболяването.

Първата и най-важна стъпка в възстановяването на детето ще бъде организацията на правилното хранене. От диетата на трохите трябва да се изключат тези храни, които съдържат глутен. При лечението на непоносимост се добавят пробиотици, ензими, витамини.

Ако се появят симптоми на алергия към глутен, следното трябва да бъде изключено от диетата на бебето:

  • продукти и зърнени храни, които съдържат пшеница, ръж, овес, ечемик;
  • Хлебни изделия, тестени изделия;
  • печене на сладкиши;
  • кисело мляко;
  • колбаси, субпродукти и полуготови продукти;
  • консервирани и кисели храни;
  • пълно мляко.

Можете да си приготвите сладкиши, като използвате царевично брашно или елдово брашно.

Въпреки широката гама от хранителни продукти, бебетата, които имат алергична реакция към този протеин, са установили, че следват диета само за определено време. След изчезването на симптомите и добрите резултати от теста, можете да се върнете към нормална диета.

По време на диетата на детето се разрешава да използва следните продукти:

  • царевица, елда и оризова каша;
  • картофи и бобови растения;
  • извара;
  • зеленчукови ястия (сурови, задушени и варени);
  • плодове;
  • постно месо и риба;
  • маслиново или растително масло.

Въпреки това, много производители на картофено пюре и детски зърнени култури добавят глутен към състава, следователно, преди хранене на детето, е необходимо внимателно да прочетете състава.

Въпреки факта, че алергията на детето към глутен е сериозно заболяване, много по-лесно е да се издържи от целиакия. При спазване на всички препоръки на лекаря и изключването на продукти, съдържащи този протеин, симптомите преминават достатъчно бързо. Ето защо, след известно време, бебето ще може да яде безглутенови храни без никакви проблеми.

http://rebenokrazvit.ru/rebenok-do-goda/bolezni/kak-proyavlyaetsya-allergiya-na-glyuten.html

Как за лечение на алергия към глутен

След като сте били в офиса на алерголог, сте научили за наличието на алергия към глутен. Нека погледнем по-отблизо какво е болестта и къде има непозната субстанция. Глутенът е един от протеините, които предизвикват пристъпи на алергия при възрастни и деца. Това вещество е в състава на зърнените растения. Наличието на глутен в овес, ечемик, пшеница, ръж е без съмнение. Трябва да се отбележи, че първоначално овесът не съдържа глутен. Но в резултат на взаимното опрашване с житни класове, както и поради използването на същата технология за събиране на овес и пшеница, се получава синтез и натрупване на вреден протеин. Кръстосаната алергия се причинява и от avenin, протеин, който се намира в овеса. Затова трябва да бъде изоставен.

Алергия или непоносимост към веществото?

Реакцията на организма към глутен може да бъде причинена от алергии, които могат да преминат с времето. Тялото се свиква с присъствието на това вещество в продуктите. Явлението се нарича десенсибилизация, просто казано, загуба на чувствителност към този протеин.

Друго нещо, когато става въпрос за цьолиакия - непоносимост към тялото глутен. Това явление се свързва с ензими, които през периода на заболяването не обработват глутена в тънките черва. Вълните в червата провокират възпаление, полезните вещества не се абсорбират, което води до появата на дерматити, стоматити, анемия и други неприятни симптоми на цьолиакия. В този случай, разбира се, ще трябва да се откаже от този продукт на всички.

Интересен факт: заболяването от целиакия засяга не само хората, но и домашните любимци: котки и кучета.

В хората на глутен се нарича глутен. Този протеин се състои от глиадин и глутенин. Пшеницата съдържа в състава си от 7 до 15% глутен. Според Световната здравна организация около 1-2% от хората по света страдат от алергия към глутен. В световен мащаб това е доста голям брой пациенти.

симптоматика

Симптомите на това заболяване са добре проучени от специалисти, но се проявяват при хората по различни начини в зависимост от общото физическо състояние, възрастта и редица други фактори. Чест симптом за всички пациенти и първият признак на заболяване е неизправност на храносмилателната система и диария, подуване на корема, газове. Възможно е обратното на стомашно разстройство явление - запек, който също е сигнал за нарушение на червата.

Прекратяването на нормалната абсорбция на хранителни вещества в тялото е изпълнено с проявление на такива симптоми:

  1. Загуба на тегло (рязко)
  2. Болки в ставите
  3. Чувствителност към вирусни инфекции
  4. Спонтанни фрактури, свързани с липса на витамин D, K
  5. Откъсвания (липса на витамин А)
  6. Нестабилност на косата, ноктите, лошите зъби
  7. Суха кожа
  8. уртикария
  9. Замъглено виждане

Алергията към глутен е придружена от атопичен дерматит. Свръхчувствителност към протеинови компоненти обикновено се открива при хора, чиято професионална дейност е свързана с печене на хлебни изделия. Или ако човек живее в непосредствена близост до такова предприятие и вдишва вещество, опасно за организма всеки ден, което води до появата на хроничен ринит (назална конгестия) и астматични пристъпи на задушаване.

Реакция при кърмачета и малки деца

Симптомите на алергия към глутен при децата са по-изразени, тъй като липсата на хранителни вещества, причинени от нарушаване на червата, пряко засяга растежа и развитието на бебето. Необходимо е незабавно да се обърне внимание на появата на обрив по кожата на бебето, прекомерна раздразнителност, нарушение на режима и появата на безсъние, липса на апетит. Детето не може да се оплаква от неразположение, така че родителите трябва внимателно да следят състоянието на тяхното потомство.

Обикновено децата под една година страдат от това заболяване, тъй като глутенът не се абсорбира от червата, затова се препоръчва да се започне хранене със зърнени култури след тази възраст, когато чревната микрофлора е по-малко изложена на риск.

Симптоми на алергия към глутен при дете:

  1. Обрив по тялото на бебето
  2. Подуване на крайниците (свързано с липса на витамин А в организма)
  3. Нервност (а в някои случаи, напротив, безразличие, т.е. безразличие към всичко, което се случва)
  4. Зад графика в наддаване на тегло
  5. Нарушаване на метаболитните процеси в организма

Както при всяка алергична реакция, отхвърлянето на глутена в организма има редица странични ефекти:

  • ангиоедем
  • бронхоспазъм
  • Анафилактичен шок
  • Бавните темпове на развитие
  • Излагане на чести заболявания
  • Отслабен имунитет

Алергията към глутен при възрастен може да не се появи веднага, но само след 2-3 дни. Всичко зависи от индивидуалните особености на организма.

Информация за бременни и кърмещи майки

Струва си да се отбележи, че по време на бременността това заболяване не засяга плода като такъв, но липсата на хранителни вещества, витамини и минерали в тялото на майката индиректно влияе върху развитието на бебето.

Кърменето има положителен ефект върху развитието на бебето. Обърнете внимание, че глутенът не може да влезе в млякото на майката, тъй като той веднага се разделя, както и другите протеини, преди да влезе в червата. Но тялото на бебето често реагира на протеина, който се намира в кърмата, казеин, така че си струва да бъдем бдителни.

Диагностициране на заболявания и методи за лечение

Диагнозата на алергичните реакции обикновено започва с кръвен тест за наличие на IgE-специфични имуноглобулини. Ако сте алергични към глутен, разбира се, веднага изключете от диетата храни, които съдържат глутен. След това извършете биохимичен анализ на кръвта, след което лекарят прави окончателната присъда. На пациента се предписва специфична диета, както и антихистамини (лоратадин) и глюкокортикостероидни мазила и гелове (Beloderm). Първият - за облекчаване на общите симптоми, а вторият - за спиране на сърбежа.

Безглутенова диета

Ако сте били диагностицирани с алергия към глутен, разбира се, си струва да знаете къде веществото не е безопасно за организма. Може да се намери в продукти като:

  • Хлебни изделия
  • тестени изделия
  • Колбаси, колбаси, мляно месо, месни полуготови продукти
  • Каши (овесена каша, елда, пшеница)
  • Сладки: бонбони, вафли, сладкиши
  • Кисело мляко, извара, сладолед
  • Сосове, подправки, заместители на соево месо
  • Кафе, чай с добавки
  • Алкохол, съдържащ зърнени храни (трябва да забравите за уиски, водка, джин, бърбън и, разбира се, бира)

Бъдете внимателни, без глутен!

Пациентите ще дадат още един полезен съвет: внимателно прочетете етикетите на продуктите, които консумирате. Трябва да бъдете предупредени от следните надписи: текстуриран растителен протеин, съдържание на глутен, наличието на хидролизиран растителен протеин, модифицирано хранително нишесте. Всичко това е забулена следа от присъствието на глутен в продукта.

Друга неприятна изненада може да изчака един алергичен човек, когато отпечатва пощенски пликове, запечатани със съединение на базата на нишесте, или когато е в контакт с глина, към която се добавя пшеница.

Какво да ядем

След преглед на списъка с забранени продукти възниква въпросът: какво можете да ядете, когато толкова много е забранено. Не се притеснявайте: списъкът с разрешени продукти е даден по-долу:
Можете: обикновени варени картофи без подправки и сосове, елда каша, захароза, семена, лешници и фъстъци, зеленчуци и плодове, месни продукти, морски дарове, мляко.

В периода на обостряне на заболяването е необходимо да се приемат витаминни комплекси, които поддържат тонуса на организма, варовити и желязосъдържащи препарати за попълване на резервите от полезни вещества в организма.

Бъдете много внимателни при избора на храни за вашето дете и за себе си. Опитайте се да намерите продукти за себе си без Е-компоненти, без добавки или консерванти. Това ще бъде предотвратяването на болести.

http://allergys.ru/allergen/food/gluten.html
Още Статии За Алергените